Groot-Brittannië heeft misschien niet zo\’n beroemde traditionele keuken als andere landen, maar er zijn zeker genoeg geweldige Britse gerechten die u moet proberen als u hier bent. Het Verenigd Koninkrijk is erg groot, dus typische gerechten variëren afhankelijk van in welk deel van het land je bent, maar je vindt de beste gerechten bijna overal in het hele land. Laten we dus eens kijken naar het beste van de Britse keuken.
Schotse eieren
Dit is een van de gerechten die we kennen uit onze eigen keuken. Maar het komt oorspronkelijk uit Groot-Brittannië. Het zijn hardgekookte eieren die worden bedekt met een verscheidenheid aan vlees. Het meest gebruikt is varkensgehakt. De eieren worden dan gebakken of gefrituurd. Je vindt ze vaak op een bord met aardappelpuree.
Engels ontbijt
Hoe beginnen de Britten hun dag? Nou, met een goed ontbijt. Het ontbijt dat de naam “English breakfast” draagt, is een stevig en goed begin van de dag. Het wordt in verschillende variaties geserveerd, maar de basis blijft hetzelfde. Gebakken bacon, worstjes, eieren, meestal in de vorm van ossenogen, gegrilde of gebakken champignons, gegrilde tomaten en bonen in jus. Er wordt vers brood bij geserveerd.
Vis en friet
Een gerecht dat je in elk Brits fastfoodrestaurant vindt, maar ook in chique restaurants. De gekozen vis is wit vlees, meestal kabeljauw, die in een krokant beslag wordt gebakken. Geserveerd met gebakken patat en erwten. Het eten wordt vaak geserveerd in papieren hoorntjes zodat mensen hun eten mee kunnen nemen en ervan kunnen genieten op het strand of in het park.
Herderstaart
Een typisch Brits gerecht dat je zeker moet proberen, want het is heerlijk. Het is een hartige taart op basis van gehakt. Meestal wordt rund- of lamsvlees gebruikt. Dit wordt gekookt of gewoon vers gehakt en in een ovenschaal gelegd. Groenten zoals wortels of erwten worden erdoor gemengd en aardappelpuree wordt erop gelegd. De hele taart wordt gebakken en geserveerd met de saus.
